在钢铁熔炼过程中，由于高温和氧化作用，部分碳会被烧损。增碳剂的主要作用就是补偿这部分烧损的碳，确保铁液中的含碳量达到预期的工艺要求。流动性的提高还有助于稳定铁水的成分，防止偏析现象的发生。