锰铁的生产方法分为2种一种是高炉生产法另一种则是电炉生产法，高炉生产法是通过将原料放入高炉中使用煤炭加热到一定温度冶炼出锰铁，电炉则是以电能作为燃料快速使原材料达到一定温度充分反应冶炼出锰铁的一种方法。

锰铁主要应用在炼钢与铸造行业，炼钢时锰铁通常被用于脱氧剂与脱硫剂使用，好的钢材需要在冶炼是进行脱氧脱硫处理，而使用脱氧剂将大大增加其成本耗费，因此锰铁是一种廉价的脱氧剂，脱硫则指的是将钢中的硫等有害物质进行脱离，锰铁就可以很好的达到脱硫的目的，有效降低钢中有害元素的含量，提升钢材质量。