锰铁粒加入铸铁中，可以有效地提高铸件的硬度。这是因为锰能够形成硬度较高的硬质化合物，这些化合物在铸铁中起到强化作用，使得铸件在承受外部压力或磨损时具有更好的抵抗能力。锰铁粒还能防止铁中的碳元素析出，进一步增强了铸铁的硬度和耐磨性。